Blond bier associeer ik met zon. Terras. Die eerste slok op een warme dag. Ik drink het zelden in de winter — daar heb ik tripel voor. Maar zodra het lente wordt, grijpt mijn hand automatisch naar iets blonds. Niet te zwaar, wel smaak. En het fijne is: je kunt er net wat meer van drinken dan van tripel, zonder halverwege je fiets kwijt te raken.
Hieronder: mijn persoonlijke top 10 van de beste blondbieren die er zijn. Stuk voor stuk geproefd, herontdekt en geselecteerd omdat ze écht indruk maken.
Top 10 lekkerst blond bieren in het kort:
- Brugse Zot Blond – fris, toegankelijk, perfect terrasbier
- Duvel – krachtig, sprankelend, vol karakter
- La Chouffe – kruidig, zachtzoet, Belgische klassieker
- La Trappe Blond – soepel, betrouwbaar, abdijkwaliteit
- Omer – gebalanceerd, licht kruidig, smaakt naar meer
- Eeuwige Jeugd Gleuvenglijder – fris, fruitig, eigenzinnig blond
- Tongerlo Blond – zacht, rond, licht zoetig
- Maneblusser – subtiel, verfrissend, nét anders
- Val-Dieu Blonde – fris, licht kruidig, no-nonsense blond
- Maredsous Blond – romig, mild zoet, klassiek Belgisch
1. Brugse Zot Blond – fris, toegankelijk, perfect terrasbier
Als ik aan blondbier denk, denk ik aan deze. Brugse Zot Blond is m’n vaste prik zodra het weer boven de 15 graden komt en er een zonnestraal op een lege stoel valt. Dit is het beste terrasbier dat je kunt bestellen. Punt.
Fris, doordrinkbaar en precies spannend genoeg. Geen bier dat je overrompelt, wel eentje waar je gerust een tweede van bestelt. En een derde. Het mooie is: hij wordt op veel plekken geschonken, dus je hoeft er nooit naar te zoeken.
Niet te zwaar, niet te slap — gewoon precies goed. Als ik er één blondbier uit zou moeten kiezen voor op een zonnige middag, dan is het deze.
- Smaakprofiel: fris, licht kruidig, subtiel bitter
- Alcoholpercentage: 6,0%
- Herkomst: België – Brouwerij De Halve Maan
- Perfect voor: elk terras, elk seizoen, elk moment dat je even niks moet
2. Duvel – krachtig, sprankelend, vol karakter
Duvel is geen blond bier. Duvel is een statement. Eén van de weinige bieren waar ik meteen aan m’n vader moet denken. Het was z’n favoriet. Altijd al. Als ik deze inschenk en die stevige, witte kraag zie opborrelen, is het net alsof hij er weer even is.
En los van het sentiment: dit is gewoon een beest van een blond bier. 8,5%, maar zo verfrissend dat je het pas merkt als je opstaat. Lichtzoet, hoppig, droog in de afdronk en met die kenmerkende bruis. Duvel doet niks half — en daar hou ik van.
- Smaakprofiel: fruitig, hoppig, droog, met stevige prik
- Alcoholpercentage: 8,5%
- Herkomst: België – Brouwerij Duvel Moortgat
- Perfect voor: wie z’n blond graag met ballen drinkt
3. La Chouffe – kruidig, zachtzoet, Belgische klassieker
Favoriete biertje van de collega’s bij de Oude Harmonie. Ik was achttien en werkte er als sous-chef in de keuken. Lange dagen, harde grappen, en aan het eind een koud glas La Chouffe als beloning. De zaak bestaat inmiddels niet meer, maar elke slok brengt me zo weer terug naar dat kleine keukentje.
La Chouffe is vriendelijk maar uitgesproken. Lichtzoet, kruidig, een vleugje citrus. Drinkt soepel weg, maar blijft hangen. Geen ingewikkeld bier, maar eentje die precies doet wat-ie moet doen. En ja — dat kaboutertje op het etiket hoort er gewoon bij.
- Smaakprofiel: zachtzoet, kruidig, citrusachtig
- Alcoholpercentage: 8,0%
- Herkomst: België – Brasserie d’Achouffe
- Perfect voor: wie z’n blond graag vriendelijk maar met pit drinkt
4. La Trappe Blond – soepel, betrouwbaar, abdijkwaliteit
La Trappe is wat ik pak als ik het even niet weet. Geen zin om te twijfelen, geen behoefte aan iets nieuws, gewoon zeker weten dat het goed zit. La Trappe stelt nooit teleur.
Hij is zacht, lichtzoet, een beetje moutig en perfect in balans. Geen schreeuwer, geen verrassing — maar wél dat soort bier waar je na één slok denkt: oh ja, dát is waarom ik van blondbier hou. Je proeft ervaring, rust en vakmanschap. En dat proef je niet vaak in één glas.
- Smaakprofiel: zacht, rond, lichtzoet met subtiele bitter
- Alcoholpercentage: 6,5%
- Herkomst: Nederland – Abdij Koningshoeven
- Perfect voor: als je een veilige keuze zoekt die alsnog indruk maakt
5. Omer – gebalanceerd, licht kruidig, smaakt naar meer
Als er één bier is waar de Belgen zelf écht trots op zijn, is het Omer. En terecht. Want deze blond is zó perfect in balans dat je haast vergeet dat je bier aan het drinken bent. Je bent gewoon… tevreden. Rustig. Klaar voor de volgende.
Hij is fris, heeft net genoeg kruidigheid, een licht bittertje en dat typische moutige ruggetje dat hem body geeft. Geen overdreven fruit, geen snoepige zoetigheid. Gewoon strak. Het type bier waar je zonder nadenken nog eentje van bestelt. En daarna misschien nog één.
- Smaakprofiel: fris, moutig, licht kruidig met bittertje
- Alcoholpercentage: 8,0%
- Herkomst: België – Brouwerij Omer Vander Ghinste
- Perfect voor: wie z’n blond bier serieus neemt zonder poeha
6. Gleuvenglijder – fruitig, fris, met een knipoog
Voor m’n oom z’n 55e verjaardag gaf ik deze. Niet omdat hij zo van bier houdt, maar omdat z’n vrouw zo netjes is. En dan staat daar ineens een fles op tafel met “Gleuvenglijder” op het etiket. Puur om haar reactie moest-ie open.
Maar wat blijkt? Hij doet z’n naam eer aan. Deze blond glijdt zó makkelijk naar binnen dat je bijna vergeet dat je aan het drinken bent. Tropisch, lichtbitter, met net genoeg pit om serieus te nemen — maar vooral gewoon: lekker.
- Smaakprofiel: tropisch fruit, fris, soepel met lichte bitter
- Alcoholpercentage: 5,8%
- Herkomst: Nederland – Brouwerij De Eeuwige Jeugd
- Perfect voor: wie zijn blondbier graag met een knipoog én moeiteloos opdrinkt
7. Tongerlo Blond – zacht, rond, licht zoetig
Vorige maand op het terras van een Italiaans restaurant in De Haan. Zonnige boulevard, goed gezelschap, heerlijke pasta. En geen wijn in m’n glas, maar een Tongerlo Blond. Wie zegt dat je bij pasta per se rood of wit moet drinken, heeft nog nooit een echte dorst gehad.
Tongerlo is zacht, rond, met een vleugje zoet en net genoeg kruidigheid om niet saai te worden. Geen showbiertje, maar eentje die stilletjes alles beter maakt. Eten, uitzicht, gesprek — alles. Soms moet je gewoon zelf weten wat werkt. Dit werkte.
- Smaakprofiel: lichtzoet, zacht, mild kruidig
- Alcoholpercentage: 6,0%
- Herkomst: België – Brouwerij Haacht
- Perfect voor: wie liever smaak dan etiquette volgt
8. Maneblusser – subtiel, verfrissend, nét anders
Mijn oma werd laatst 91. En ze wilde altijd nog één keer met haar kleinkinderen de kroeg in. Dus daar zaten we dan — in een bruine kroeg (nou ja, een eetcafé, maar voor oma’s begrippen een kroeg) in het bruisende centrum van Sassenheim. Aan de tap: Maneblusser.
Nooit eerder van gedronken, maar het paste perfect. Fris, lichtdroog, subtiel kruidig — geen doorsnee blond, maar eentje met net wat meer karakter. En dat in een glas op oma’s bucketlist. Als dat geen reden is om ‘m te onthouden, weet ik het ook niet meer.
- Smaakprofiel: droog, licht kruidig, fris en subtiel bitter
- Alcoholpercentage: 6,2%
- Herkomst: België – Brouwerij Het Anker
- Perfect voor: onverwachte momenten die je bijblijven
9. Val-Dieu Blonde – fris, licht kruidig, no-nonsense blond
Soms wil je geen verhaal, geen poespas, geen discussie over hopsoorten. Gewoon een blond biertje dat precies doet wat je verwacht. Val-Dieu Blonde is dat biertje. Ouderwets goed, lekker fris, met net genoeg kruidigheid om interessant te blijven.
Het is zo’n bier dat je ineens herontdekt als iemand anders het bestelt. Je neemt een slok, kijkt even op, en denkt: oh ja… dit is gewoon écht lekker. Geen hype, geen marketing, gewoon vakmanschap in een glas.
- Smaakprofiel: fris, licht kruidig, gebalanceerd
- Alcoholpercentage: 6,0%
- Herkomst: België – Abdij Val-Dieu
- Perfect voor: wie geen zin heeft in gedoe, maar wel in een goed blond
10. Maredsous Blond – romig, mild zoet, klassiek Belgisch
Ik was achttien, werkte in de keuken bij De Harmonie — of gewoon: De Harmo. En als ik klaar was met mijn shift, liep ik steevast even langs De Grote Beer in Leiden. Daar stond m’n maat Lars achter de bar, dus ging ik ‘m lekker zitten vervelen terwijl hij aan het werk was. En daar dronk ik voor het eerst een Maredsous Blond.
Geen idee wat ik precies verwachtte, maar dit was geen pils. Romig, zacht, lichtzoet. Vol smaak, maar nergens te zwaar. En nu, jaren later, is dat gevoel er nog steeds als ik ‘m inschenk: dit is hoe blond bier hoort te zijn.
- Smaakprofiel: zacht, mild zoet, licht kruidig
- Alcoholpercentage: 6,0%
- Herkomst: België – Brouwerij Duvel Moortgat (Abdij van Maredsous)\
- Perfect voor: wie smaak zoekt met een vleugje sentiment
Wat maakt een goed blond bier?
Blond bier is vaak de eerste stap voor wie pils zat is, maar nog niet klaar is voor een tripel die je onderuit schoffelt. En da’s precies wat een goed blond bier moet doen: laagdrempelig, maar met karakter. Je wil frisheid, een tikkie zoet, een snufje kruidigheid en een afdronk die vraagt om nog een slok.
Binnen de blondfamilie heb je ruwweg drie types:
1. Frisse doordrinkers
Voor op het terras. Denk: Brugse Zot of Tongerlo. Lichtvoetig, fris, subtiel bitter. Perfect als je gewoon een goed glas wil zonder poeha.
Voor wie? Iedereen die normaal pils drinkt maar net iets meer wil. Of gewoon dorst heeft.
2. Kruidige karakters
Zoals La Chouffe of Zundert. Beetje koriander, sinaasappelschil, lichtzoete body en wat meer diepte. Iets minder toegankelijk, maar lekker eigenwijs.
Voor wie? Als je al wat vaker speciaalbier drinkt en houdt van een tikje avontuur.
3. Romige klassiekers
Maredsous, Val-Dieu — iets voller, iets zachter, met een warme afdronk. Minder fris, meer rust. Comfortbier, zeg maar.
Voor wie? Voor wie z’n blond graag als een trui in bierglasvorm wil.
Een goed blond bier hoeft geen spektakel te zijn. Maar het moet kloppen. In balans zijn. En bovenal: lekker drinken, liefst in de zon. Want uiteindelijk is dát waar blond voor gemaakt is.
Conclusie – Blond bier: zacht in de slok, maar niet te onderschatten
Blond bier wordt door de doorgewinterde speciaalbierdrinker weleens lacherig weggezet. Te licht, te subtiel, te weinig spanning. “Een beetje pils plus.” Maar eerlijk? Dat is simpelweg onterecht.
Juist omdat het minder overdreven is, zie je pas of een brouwer echt weet wat hij doet. Een goed blond bier moet kloppen. Balans, frisheid, een vleugje kruidigheid en een afdronk die blijft hangen zonder te overstemmen.
De bieren hierboven bewijzen dat blond allesbehalve laf is. Het is toegankelijk, ja. Maar ook gelaagd, doordacht en verrassend veelzijdig. En soms is dat precies wat je zoekt: een glas waar je blij van wordt, zonder dat je hoeft te gaan liggen na de tweede.
Dus onderschat het niet. Blond is geen opstapje. Blond staat. En het staat stevig.
